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“成都吃客”网红餐厅:保姆级点菜攻略来了,

字号+作者:redadmin 来源:留学移民 2020年02月16日

一、第一口我推荐这锅饭 80%的吃货来,都逃不过三大招牌的诱惑。but,最近吸引好吃嘴们来的美食,居然是一锅饭! Excuseme?米饭有啥好吃的?头次来的吃货,估计得要问号脸了!但它...


一、第一口我推荐这锅饭
80%的吃货来,都逃不过三大招牌的诱惑。but,最近吸引好吃嘴们来的美食,居然是一锅饭!

“成都吃客”网红餐厅:保姆级点菜攻略来了,


Excuseme?米饭有啥好吃的?头次来的吃货,估计得要问号脸了!但它一出场,就承包了全桌的桃花眼~
但作为成都吃客的一款主食【吃客箜饭】,刚一揭盖,一股米饭的甜味混杂着肉菜的香气就一秒冲进鼻腔,港真!这还是第一次有人对着饭吞口水。如此香甜的秘密全在于我们选用的大米,市价直逼20元/斤的日本有机大米,全都是当季的新米,煮熟以后粒粒饱满透亮。

“成都吃客”网红餐厅:保姆级点菜攻略来了,


稍微翻两下,米饭里竟还暗藏玄机。甜肠、腊肉、四季豆、土豆....五六种配料满满当当。恐怕不用格外点菜,小鸟胃也能吃连干3碗吧!
二、三菜一汤,是它的最佳CP
点了箜干饭,不点上招牌的三菜一汤,怎么也说不过去!悄悄告诉你,像我这样吃,幸福感翻倍。
1
饭前必点,人手一碗

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主食之前,先来碗 心机汤 。清淡的汤底、味淡的豆花,刚上桌,说实话很难勾起四川胃的兴趣。

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但作为2019年的新菜的开水白菜鸡豆花,是上过国宴餐桌的低调奢华有内涵的家伙。9元一份,四舍五入等于不要钱!
轻轻抿一口,鸡肉做的豆花瞬间在嘴巴化开,再喝一口熬了5小时的底汤,一股咸甜的汁水和肉味霸占舌头和口腔。这就是传说中的 吃鸡不见鸡 啊!
2
特色烤鱼片,再来一份

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来成都吃客,没吃过特色烤鱼片真的就白来了!辣椒小米椒把装着鱼片的船堆得满满当当。说实话,还没开吃,口水就在嘴巴里打转了。

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随便从辣椒红油里拿起几根,麻辣味都钻进了没有刺的鱼片里,一口撸下,瞬间感觉嘴巴就要喷火。
回味两下,添加了菠萝的鱼肉鲜嫩软绵又带来一股清甜,辣中带甜、甜中有酸,胃口立马大增。

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好吧,一下子没忍住,混合着鱼肉,又来了好几碗箜干饭。
3
烫油的坨坨虾,撸着吃

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除了烤鱼片,裸奔坨坨虾也是每次来的必点。提前去掉虾线,连壳都剥好的基围虾,开吃之前还要来次表演 现场淋油的架势不要太炫酷。

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淋上熟油的虾肉格外紧实Q弹,狂吃几串,丝丝辣意在舌尖蔓延。像我这样的懒癌患者,没两分钟就把统统消灭掉!
4
限量鲍鱼面,想吃要赶早

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还是老规矩,每天限量50份的鲍鱼面,想吃一定得赶早。

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一打开锡纸,满满一盘鲍鱼撞击眼球,我数了数,从大连打飞的来的鲍鱼,每份至少都有7 8只。

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喝饱了咸香汁水的鲍鱼,融入了丝丝蒜香,Q弹又脆甜。再嗦口带着辣味的泡面和新鲜蟹棒,简直不要太爽啦!
三、这些解辣神器,还能免费吃?

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吃辣,没得解辣神器怎么行,甜品简直不要太正宗,最近来听说还能免费吃!
【到店就能免费吃】
梅子冻  

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酸酸甜甜的晶莹梅子冻,是这个季节才有的限定,而且最近来,每人都能免费吃!
【小朋友老人最爱】
老成都糖油果子  

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今年才出的新品糖油果子,是长在树上的妖艳货,有趣又香甜,小朋友和老人都爱不释手。
【入口即化】
红糖豆花  

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嫩滑的豆花散发除清新的豆香,再搭配绵软的红豆和红糖,比初恋还甜,还去什么甜品店啊,来成都吃客就够了!

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毫不夸张的说,来过成都吃客的人,很难不被圈粉,连续两年霸屏了成都大众和点评必吃榜!

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位于好吃嘴最爱的美食gai致民街和宽窄巷子景区旁的两家店,难怪随时去都排队。不管是来成都玩的小可爱还是本地好吃嘴,不来逛吃逛吃就亏大啦!

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